Foto: uit open bronnen
Met weinig calorieën, een minimum aan suiker en een maximum aan proteïne, is het geschikt als ontbijt, tussendoortje of zelfs na de training.
Bron:
Proteïne cheesecake is een dessert dat gezondheid en smaak combineert. Caloriearm, met een minimum aan suiker en een maximum aan eiwitten, is het geschikt als ontbijt, tussendoortje of zelfs na een training, en geeft plezier zonder extra calorieën. Dit meldt RBC-Oekraïne met verwijzing naar het YouTube-kanaal van de Oekraïense chef-kok Ivan Yanyuk.
Recept voor zelfgemaakte cheesecake zonder bloem
Ingrediënten:
- cottage cheese – 800 g;
- eieren – 3 st;
- gerolde haver – 4 el;
- cacao – 2 el;
- boter – 20 g;
- vanillesuiker – 2 tl;
- citroenzeste;
- suiker – 1 el.
Bereiding
- Pureer de kwark met een vork. Klop in een mixer de havermout tot kruim en voeg toe aan de kwark. Voeg vervolgens de cacao en vanillesuiker toe.
- Vet de vorm in met olie, leg een deel van het deeg op de bodem en druk het plat. Leg het andere deel van het deeg 5-10 minuten in de vriezer.
- Voeg de citroenrasp, vanillesuiker, gewone suiker en eieren toe aan de rest van de kwark. Klop het mengsel met een mixer.
- Doe het mengsel in een vorm en top af met het deeg dat in de vriezer heeft gezeten.
- Bak op 180 graden gedurende 35-40 minuten.
De site is niet veilig! Al je gegevens lopen gevaar: wachtwoorden, browsergeschiedenis, persoonlijke foto’s, bankpasjes en andere persoonlijke gegevens worden gebruikt door aanvallers.