Foto: uit openbare bronnen
Serveer de ovenschotel met zure room, je kunt er ook chocoladetopping overheen gieten
Een smaakvolle en luchtige ovenschotel gemaakt van een paar eenvoudige ingrediënten – perfect voor een snel ontbijt of een zelfgemaakt dessert. Het recept vereist geen complexe producten en verovert met een malse textuur en rijke smaak. Dit meldt RBC-Oekraïne met verwijzing naar het YouTube-kanaal van de Oekraïense chef-kok Ivan Yanyuk.
Recept voor luchtige en smaakvolle stoofschotels
Ingrediënten:
- eieren – 5 st.
- suiker – 90 g
- vanillesuiker – 10 g
- snufje zout
- kwarkroom – 300 g
- cottage cheese – 360 g
- bloem – 50 g
- 33% room – 100 g
Bereiding
- Klop in een kom twee hele eieren en drie dooiers los. Voeg meer suiker, vanillesuiker en zout toe en meng grondig.
- Voeg vervolgens de roomkaas, kwark en bloem toe.
- Giet dan de room erbij en klop met een mixer tot een gladde massa.
- Bekleed de vorm met perkament. Giet het beslag in de vorm en bak 40-45 minuten op 180 graden.
Serveer de ovenschotel met zure room, je kunt er ook chocoladetopping overheen strooien.
